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Technical articles
更新時間:2026-01-23
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養殖場出欄前篩查:作為養殖企業內部質量管控的關鍵手段,可對生豬、牛羊的尿液、飼料樣本進行批批檢測,從源頭杜絕瘦肉精殘留的畜禽出欄,建立企業質量信譽,降低流通環節的合規風險;
屠宰場流水線監督:駐場監管人員可隨機、即時對屠宰胴體的血液、組織樣本進行抽檢,10 分鐘內出具檢測結果,有效震懾屠宰環節的瘦肉精違法添加行為;
肉品流通與加工驗收:肉品批發市場、對采購的肉類原料進行快速篩查,將瘦肉精殘留的風險拒之門外,保障終端產品的食品安全;

瘦肉精快速檢測儀的普及,推動了我國肉類食品質量安全監管模式的根本性轉變。從監管層面,它讓監管力量從 “實驗室" 走向 “現場",實現了從 “粗放抽檢" 到 “精準管控" 的升級,大幅提升了基層監管的能力,對瘦肉精非法使用行為形成強力威懾;從企業層面,它為養殖、屠宰、加工企業提供了低成本、高效率的內部質量管控工具,推動企業落實食品安全主體責任;從社會層面,它將肉類食品安全的防線前移至源頭,有效降低了瘦肉精殘留肉類流入市場的風險,為消費者筑起了一道堅實的科技防護墻,保障了公眾的飲食安全與身體健康。
